ohne Triebmittel / Rezept 141
Rote-Beete-Knäckebrot
Anlagedatum:
Schritt für Schritt
Zubereitung
| Zeit | Beschreibung |
|---|---|
| Teig | |
| Zutaten 1 (ohne Wasser) mischen und anschließend mit dem kochenden Wasser verrühren. | |
| Die Zutaten 2 dazugeben und den Teig | |
| 5 min | quellen lassen. |
| Den Teig dünn auf Backpapier ausrollen und | |
| Backen | |
| 30 min | bei 175° backen. |
| Vorsicht | |
| Gegen Ende auspassen, dass es nicht verbrennt. | |
| Knäckebrot auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen. | |
| In Stücke brechen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. | |
| Gesamtzeit | |
| 45 min | |
Gutes Gelingen
und guten Appetit.