Sonstiges / Rezept 166
Apfelmarmelade (Pilot-Apfel)
Anlagedatum:
Schritt für Schritt
Zubereitung
| Zeit | Beschreibung |
|---|---|
| Der Pilot-Apfel ist ein fester, säuerlicher Apfel. | |
| Die Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit dem Gelierzucker vermischen. | |
| 3-12 Std | abgedeckt ziehen lassen. |
| Sanft erhitzen, bis die Apfelstückchen etwas weich sind. | |
| 4 min | die gesamt Masse sprudelnd kochen. Dabei intensiv rühren. (Die vier Minuten zählen erst, wenn alles richtig sprudelnd kocht) |
| Sofort in vorbereitete Gläser abfüllen und verschließen. |
Gutes Gelingen
und guten Appetit.