Pizza / Rezept 32
Pizza (schnelle Teigführung 2,5 Std)
Anlagedatum:
Schritt für Schritt
Zubereitung
| Zeit | Beschreibung |
|---|---|
| Teig herstellen | |
| Mehl mit dem Salz vemischen, in eine Schüssel geben und eine Vertiefung bilden. | |
| Hefe im Wasser mit dem Zucker auflösen, in die Kuhle geben und 5 min stehen lassen. | |
| Den Teig langsam kneten und das Öl zugeben. | |
| 20 min | den Teig zugedeckt gehen lassen. |
| 70 gr Kugeln schleifen. | |
| 2 Std | bei 30° gehen lassen |
| Gesamtzeit | |
| 2,5 Std | |
Gutes Gelingen
und guten Appetit.